Kolumne www.ich-verstehe-es.com
SUESS/SAURES VERGNUEGEN
SÜSS/SAURES VERGNÜGEN Rhabarber ist das erste frische Obst – eigentlich Gemüse – des Frühlings. Gegessen wird Rhabarber schon seit rund 300 Jahren. Der Garten-Rhabarber in unseren Breiten entstand aus zwei Wildarten.Durch seine Säure kam er erst seit Ende des 19. Jahrhunderts in Mode, als der Zucker für jeden leistbar wurde. Seither taucht er meist in […]
DAS HOTEL ADLON KEMPINSKI
DAS HOTEL ADLON KEMPINSKIEINE LEBENDE LEGENDE IM HERZEN BERLINS – THROWBACK – KOOPERATION – REISETIPP – Im März verbrachten wir ein Wochenende im Hotel Adlon Kempinski Berlin. Auf meinem Instagram Account: ich_verstehe_es_blog findet ihr auch unter den Highlights eine Vielzahl an Informationen zu diesem Hotel. Inmitten Berlins, direkt am Brandenburger Tor, und nur wenige Schritte […]
DIE GESCHICHTE DER FRÜHLINGSZWIEBEL UND WAS MAN UNBEDINGT ÜBER SIE WISSEN SOLLTE
DIE GESCHICHTE DER FRÜHLINGSZWIEBEL UND WAS MAN UNBEDINGT ÜBER SIE WISSEN SOLLTE … sie ist wieder da. Sie sind die Jungspunde der großen Zwiebelfamilie. Sie sind rank, schlank und hoch aufgeschossen. Entgegen seines Namen, sind Frühlingszwiebeln das ganze Jahr über erhältlich. Aus frischer heimischer Ernte kommen sie bei uns aber erst immer ab April. Gesunder […]
SALZKAMMERGUT – IM ZEICHEN DES DIRNDL
SALZKAMMERGUTIM ZEICHEN DES DIRNDL Wer eine Liebe zur Tradition hat, dessen Herz schlägt im Salzkammergut höher. Hoch oben auf der knarzenden Holzbank einer alten Berghütte oder weiter unten im Gastarten von nebenan – ein Dirndl passt bei uns einfach immer. Viele Feste im Land laden dazu ein, zuerst der Frühling, dann den Sommer und schlussendlich […]
– SPARGEL –
Spargelweiss & grün Eine der ersten heimischen Gemüsesorten, die vielseitig in der Küche eingesetzt werden können. Ob grün, weiss oder violett, unabhängig von Farbe und Form – Spargeln sind im Frühjahr ein wahrer Spitzengenuss. Eine kleine Spargelkunde für Kochanfänger: Grüner Spargel wächst über der Erdoberfläche im Hellen und wird daher grün.Grüne Spargel nur im unteren […]
FLIEDER SEHEN MACHT FREUDE – DEKO-IDEEN rund um den Flieder
FLIEDER SEHEN MACHT FREUDE – DEKO-IDEENrund um den Flieder Wenn die lila Rispen des Flieders unsere Gärten schmücken, liegt der Duft des Frühlings in der Luft. 20 verschiedene Fliederarten gibt es im Garten von weiß über hellrosa und lila bis hin zu violett.nspruchslos ist er in seiner Pflege. Nur den Standort beachten: Flieder liebt die […]