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- EINFACH ELLY - KOCHEN MIT LIEBE- Pavlova Time - und dieses Mal erst beim 2. Versuch gelungen 🙈. Aber #sauguat geworden. ORIGINALREZEPT: @fooby.ch You only need: Pavlova 4frische Eiweisse 1 PriseSalz 200 gfeinster Zucker 1Bio-Zitrone, nur 1 TL Saft 30 gKakaopulver Caramelisierte Birnenschnitze 2 ELButter 1Birne, geschĂ€lt, lĂ€ngs geachtelt 4 ELAhornsirup 2 ELWasser Pavlova belegen 2 dlRahm 30 gSchokoladenspĂ€ne 30 gBaumnusskerne, grob gehackt Pavlova Eiweisse mit dem Salz steif schlagen, die HĂ€lfte des Zuckers beigeben, weiterschlagen, bis die Masse glĂ€nzt. Restlichen Zucker und Zitronensaft beigeben, weiterschlagen, bis die Masse sehr steif ist. 50 g dieser Masse mit Kakaopulver glatt rĂŒhren, mit einem Gummischaber unter die restliche Masse ziehen, sodass eine Marmorierung entsteht. Masse auf einem mit Backpapier belegten Blech rund (ca. 20 cm Ø) ausstreichen, dabei Rand mit einem Spachtel leicht hochziehen. Backen/ Trocknen Ca. 20 Min. in der unteren HĂ€lfte des auf 150 °C vorgeheizten Ofens. Hitze auf 120 °C reduzieren, Pavlova ca. 1Âœ Std. trocknen. Pavlova im ausgeschalteten, geöffneten Ofen auskĂŒhlen. Caramelisierte Birnenschnitze Butter in einer Bratpfanne erwĂ€rmen, Birnenschnitze beigeben, ca. 2 Min. anbraten. Ahornsirup und Wasser beigeben, Hitze reduzieren, Birnenschnitze zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 Min. caramelisieren. Pavlova belegen Rahm steif schlagen, auf der Pavlova verteilen. Birnenschnitze darauf anrichten, mit Schokolade und NĂŒssen verzieren. #einfachellykochenmitliebe #backen #foodblog #cooking_austria #food #rezepte #waskocheichheute #dessert #cake #kuchen #reels #reelsofinstagramm

- EINFACH ELLY - KOCHEN MIT LIEBE-
Pavlova Time - und dieses Mal erst beim 2. Versuch gelungen 🙈. Aber #sauguat geworden. ORIGINALREZEPT: @fooby.ch

You only need:

Pavlova

4frische Eiweisse
1 PriseSalz
200 gfeinster Zucker
1Bio-Zitrone, nur 1 TL Saft
30 gKakaopulver
Caramelisierte Birnenschnitze

2 ELButter
1Birne, geschÀlt, lÀngs geachtelt
4 ELAhornsirup
2 ELWasser
Pavlova belegen

2 dlRahm
30 gSchokoladenspÀne
30 gBaumnusskerne, grob gehackt
Pavlova

Eiweisse mit dem Salz steif schlagen, die HĂ€lfte des Zuckers beigeben, weiterschlagen, bis die Masse glĂ€nzt. Restlichen Zucker und Zitronensaft beigeben, weiterschlagen, bis die Masse sehr steif ist. 50 g dieser Masse mit Kakaopulver glatt rĂŒhren, mit einem Gummischaber unter die restliche Masse ziehen, sodass eine Marmorierung entsteht. Masse auf einem mit Backpapier belegten Blech rund (ca. 20 cm Ø) ausstreichen, dabei Rand mit einem Spachtel leicht hochziehen.

Backen/ Trocknen

Ca. 20 Min. in der unteren HĂ€lfte des auf 150 °C vorgeheizten Ofens. Hitze auf 120 °C reduzieren, Pavlova ca. 1Âœ Std. trocknen. Pavlova im ausgeschalteten, geöffneten Ofen auskĂŒhlen.

Caramelisierte Birnenschnitze

Butter in einer Bratpfanne erwÀrmen, Birnenschnitze beigeben, ca. 2 Min. anbraten. Ahornsirup und Wasser beigeben, Hitze reduzieren, Birnenschnitze zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 Min. caramelisieren.

Pavlova belegen

Rahm steif schlagen, auf der Pavlova verteilen. Birnenschnitze darauf anrichten, mit Schokolade und NĂŒssen verzieren.

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- EINFACH ELLY-KOCHEN MIT LIEBE- und gestern mit meinem Sohn ❀. Schokoladenkuchen mit flĂŒssigem Kern You only need: 320 g Schokolade, (70 % Kakao) 170 g Butter 160 g Zucker 5 Ei(er) 40 g Mehl 3 Birnen Zubereitung: Den Backofen auf 150 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Schokolade in StĂŒcke brechen und zusammen mit der Butter entweder in der Mikrowelle auf kleinster Stufe oder im Wasserbad schmelzen. Den Zucker hinzu fĂŒgen und alles zu einer homogenen Masse verrĂŒhren. Kurz abkĂŒhlen lassen. In der Zwischenzeit die Eier trennen und das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Dann nach und nach die Eidotter zu der Schokoladenmasse geben, ebenso das Mehl (40 Gramm ist kein Tippfehler!). Ganz zum Schluss vorsichtig den Eischnee unterheben. Den Boden einer 28-Zentimeter-Backform mit Backpapier auslegen, den Teig in die Form fĂŒllen, 3 Birnen in den Teig setzen und ab in den Backofen. Der Kuchen ist nach 40 bis 45 Minuten fertig - nicht lĂ€nger, er soll innen noch saftig sein. Mit Staubzucker bestreuen. Moizeit 😊 #backen #foodblogger #foodblog #einfachellykochenmitliebe #dessert #schokokuchen #rezepte #foodlover #reels #salzkammergut #gmunden #love #lifestyle #wien

- EINFACH ELLY-KOCHEN MIT LIEBE- und gestern mit meinem Sohn ❀. Schokoladenkuchen mit flĂŒssigem Kern

You only need:
320 g Schokolade, (70 % Kakao)
170 g Butter
160 g Zucker
5 Ei(er)
40 g Mehl
3 Birnen

Zubereitung:

Den Backofen auf 150 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Schokolade in StĂŒcke brechen und zusammen mit der Butter entweder in der Mikrowelle auf kleinster Stufe oder im Wasserbad schmelzen. Den Zucker hinzu fĂŒgen und alles zu einer homogenen Masse verrĂŒhren. Kurz abkĂŒhlen lassen.

In der Zwischenzeit die Eier trennen und das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Dann nach und nach die Eidotter zu der Schokoladenmasse geben, ebenso das Mehl (40 Gramm ist kein Tippfehler!). Ganz zum Schluss vorsichtig den Eischnee unterheben.

Den Boden einer 28-Zentimeter-Backform mit Backpapier auslegen, den Teig in die Form fĂŒllen, 3 Birnen in den Teig setzen und ab in den Backofen. Der Kuchen ist nach 40 bis 45 Minuten fertig - nicht lĂ€nger, er soll innen noch saftig sein. Mit Staubzucker bestreuen.
Moizeit 😊

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- EINFACH ELLY KOCHEN MIT LIEBE -. . - Gateau suprise - Jedes Jahr wieder, meist am 25. Dezember aber auch als Geburtstagskuchen super geeignet. You need: 1 Panettone 3 Pkg. Erdbeeren 3 x Sahne Deko . . . . #einfachellykochenmitliebe #dessert #torte #sweet #igers_austria #cooking_austria #cooking #backen #bakery #kochenmitkindern #afba_at #billa #womanwithstyle #bestager #rezept #rezepte #lgaustria #igers_vienna #lifestyle

- EINFACH ELLY KOCHEN MIT LIEBE -.
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- Gateau suprise -
Jedes Jahr wieder, meist am 25. Dezember aber auch als Geburtstagskuchen super geeignet.

You need:
1 Panettone
3 Pkg. Erdbeeren
3 x Sahne
Deko
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#einfachellykochenmitliebe #dessert #torte #sweet #igers_austria #cooking_austria #cooking #backen #bakery #kochenmitkindern #afba_at #billa #womanwithstyle #bestager #rezept #rezepte #lgaustria #igers_vienna #lifestyle
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- EINFACH ELLY - KOCHEN MIT LIEBE - . Im Lockdown sudern bringt auch nichts. Wir haben uns eine Challenge rausgesucht, eine richtige Challenge 😂. Baiser-Weihnachtsbaum. Ich habe mich inspirieren lassen von der zauberhaften Aimee @TWIGGSTUDIOS. Das ganze Projekt hat 2 Tage gedauert, da ich es ohne Rezept und Anleitung machte. Aussehen tut er auch anders, aber die Freude ĂŒber das Endergebnis wars wert. Die ganze Entstehungsgeschichte und Bilder findet ihr in meinen Highlights : Weihnachtsbaum. . Zutaten: 10 Eiklar 800 g Zucker 1 prise Salz 4TL @STAYSPICEDCOM Orient Zucker 5 TL StĂ€rke ZUBEREITUNG: Baiserteile auf 2 x zubereiten (je 2 Blech). Eiklar auf kleinster Stufe aufschlagen, Prise Salz dazu. Weiter auf höchster Stufe mixen und den Zucker dabei einrieseln lassen. Eiklar weitere 7 Minuten mixen. Dann die StĂ€rke unterheben und in einen Sprirzsack fĂŒllen. Formen aufspritzen. Bei 100 Grad im vorgeheizten Backrohr eine Stunde (Heißluft) backen. Dann auf 70 Grad reduzieren und eine weitere Stunde backen. Achtung: WĂ€hrend der gesamten Backzeit einen Kochlöffel in das Backrohr zicken, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Die Teile mit Zahnstocher zu einem Baum zusammen stecken, dekorieren. Fertig. . . #einfachellykochenmitliebe #kochen #kochenmitkindern #backen #afba_at #waskocheichheute #cooking_austria #lovemywork #inspiration #igers_austria #igers #bestager #Ü40 #ĂŒ50 #food #foodblog #foodblogger #blogger_de #blogger_de #dessert #diy #bakefeed #foodandwine #foodblogfeed #gloobyfood #foodfluffer #lgaustria @lg_austria

- EINFACH ELLY - KOCHEN MIT LIEBE -
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Im Lockdown sudern bringt auch nichts. Wir haben uns eine Challenge rausgesucht, eine richtige Challenge 😂.
Baiser-Weihnachtsbaum.
Ich habe mich inspirieren lassen von der zauberhaften Aimee @TWIGGSTUDIOS.
Das ganze Projekt hat 2 Tage gedauert, da ich es ohne Rezept und Anleitung machte. Aussehen tut er auch anders, aber die Freude ĂŒber das Endergebnis wars wert.
Die ganze Entstehungsgeschichte und Bilder findet ihr in meinen Highlights : Weihnachtsbaum.
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Zutaten:
10 Eiklar
800 g Zucker
1 prise Salz
4TL @STAYSPICEDCOM Orient Zucker
5 TL StÀrke

ZUBEREITUNG:
Baiserteile auf 2 x zubereiten (je 2 Blech).
Eiklar auf kleinster Stufe aufschlagen, Prise Salz dazu. Weiter auf höchster Stufe mixen und den Zucker dabei einrieseln lassen.
Eiklar weitere 7 Minuten mixen. Dann die StĂ€rke unterheben und in einen Sprirzsack fĂŒllen. Formen aufspritzen.
Bei 100 Grad im vorgeheizten Backrohr eine Stunde (Heißluft) backen. Dann auf 70 Grad reduzieren und eine weitere Stunde backen.
Achtung: WÀhrend der gesamten Backzeit einen Kochlöffel in das Backrohr zicken, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Die Teile mit Zahnstocher zu einem Baum zusammen stecken, dekorieren. Fertig.
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#einfachellykochenmitliebe #kochen #kochenmitkindern #backen #afba_at #waskocheichheute #cooking_austria #lovemywork #inspiration #igers_austria #igers #bestager #Ü40 #ĂŒ50 #food #foodblog #foodblogger #blogger_de #blogger_de #dessert #diy #bakefeed #foodandwine #foodblogfeed #gloobyfood #foodfluffer #lgaustria @lg_austria
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Life aus der HaubenkĂŒche @kuschelhotel . . So serviert man warmen Schokokuchen. . #einfachellykochenmitliebe mal nicht persönlich. . Im @kuschelhotel lĂ€sst es sich nicht nur gut kuscheln, sondern es erwarten euch auch wahre Gaumenfreuden. . . . #eatandlove #dessert #ĂŒ40 #life #lifestyle #blogger_de #blogger_at #salzburg #restauranttipp #travel #travel #reisetipps #reisen #salzburgerland #austrian #austrianblogger #heimatliebe #mattsee #lovemywork

Life aus der HaubenkĂŒche @kuschelhotel
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So serviert man warmen Schokokuchen.
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#einfachellykochenmitliebe mal nicht persönlich.
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Im @kuschelhotel lÀsst es sich nicht nur gut kuscheln, sondern es erwarten euch auch wahre Gaumenfreuden.
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#eatandlove #dessert #ĂŒ40 #life #lifestyle #blogger_de #blogger_at #salzburg #restauranttipp #travel #travel #reisetipps #reisen #salzburgerland #austrian #austrianblogger #heimatliebe #mattsee #lovemywork
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- WAS KOCHE ICH HEUTE ?- 😯 . . 
 ein Frage, die Jung, Alt, Singles, Paare, Familien .... eigentlich alle betrifft, die sich nicht nur von “Fast-Food” ernĂ€hren wollen. Mein BLOG: www.ich-verstehe-es.com MenĂŒpunkt: EAT AND LOVE: bietet alltagstaugliche Rezepte rund ums Kochen, Essen und Genießen! FĂŒr mehr Spaß und Genuss beim Kochen! Rezepte, die fĂŒr jedermann leicht nach zu kochen sind. . . #eatandlove #starter #dessert #maincourse #kochen #cooking #kochblog #austrian #cooking_magazin #austrianblog #blogger_at #blogger_de #austriangirl #austriangirls #linz #vienna #salzburg #rezepte #fashion #rezept #kochidee #kochenmitkindern #kochenmitliebe #kochenmachtspass #jederkannkochen #lovemywork #me #mutter #mama

- WAS KOCHE ICH HEUTE ?- 😯 .
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 ein Frage, die Jung, Alt, Singles, Paare, Familien .... eigentlich alle betrifft, die sich nicht nur von “Fast-Food” ernĂ€hren wollen.
Mein BLOG: www.ich-verstehe-es.com
MenĂŒpunkt:
EAT AND LOVE: bietet alltagstaugliche Rezepte rund ums Kochen, Essen und Genießen! FĂŒr mehr Spaß und Genuss beim Kochen! Rezepte, die fĂŒr jedermann leicht nach zu kochen sind.
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