eat and love

…das Auge isst bekanntlich mit…

Eat and love bietet alltagstaugliche Rezepte rund ums Kochen, Essen und Genießen! Für mehr Spaß und Genuss beim Kochen!

- SUPERFOOD SELLERIE – SUPPE - . EINFACH ELLY K - SUPERFOOD SELLERIE – SUPPE -
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EINFACH ELLY
Kochen mit Liebe
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Passend zur kalten Jahreszeit;
Sellerie ist ein wahres Powerpaket. Mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen ist sie nicht nur gesund, sondern schmeckt auch herrlich aromatisch in verschiedensten Gerichten – probiert es aus!
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Zutaten:
1 Zwiebel
15 g frischer Ingwer
400 g Knollensellerie
100 g Karotten
2 EL Rapsöl
ca. 800 ml Gemüsebrühe
1 TL Kurkuma
1 TL Currypulver
Salz, Pfeffer
Chiliflocken zerstoßen
Thymian zum Garnieren . .

Die Zwiebel, den Ingwer, den Sellerie, die Möhren und die Süßkartoffel schälen. Die Zwiebel und den Ingwer fein würfeln, das andere Gemüse in ca. 2cm große Stücke schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen, darin die Zwiebel mit dem Ingwer anschwitzen und das Gemüse zugeben. Kurz mitschwitzen und mit der Brühe auffüllen. Kurkuma und Curry zugeben, salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dann die Suppe pürieren und bei Bedarf noch etwas Brühe angießen oder die Suppe mehr einköcheln lassen. Abschmecken, auf Suppentassen verteilen und mit zerstoßenem Pfeffer, Chiliflocken und Thymianblättchen garniert servieren. Nach Belieben frisches Ciabatta dazu reichen. . . 
#suppe #starter #eatandlove #kochen #kochblog #rezept #rezepte #kochenmitliebe #kochenmachtspass #mama #hausfrau #gesund #sellerie #kurkuma #curry #kochenmitkindern #soup #austrianblog #blogger_at #blogger_de #einfachellykochenmitliebe

- SUPERFOOD SELLERIE – SUPPE -
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EINFACH ELLY
Kochen mit Liebe
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Passend zur kalten Jahreszeit;
Sellerie ist ein wahres Powerpaket. Mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen ist sie nicht nur gesund, sondern schmeckt auch herrlich aromatisch in verschiedensten Gerichten – probiert es aus!
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Zutaten:
1 Zwiebel
15 g frischer Ingwer
400 g Knollensellerie
100 g Karotten
2 EL Rapsöl
ca. 800 ml Gemüsebrühe
1 TL Kurkuma
1 TL Currypulver
Salz, Pfeffer
Chiliflocken zerstoßen
Thymian zum Garnieren . .

Die Zwiebel, den Ingwer, den Sellerie, die Möhren und die Süßkartoffel schälen. Die Zwiebel und den Ingwer fein würfeln, das andere Gemüse in ca. 2cm große Stücke schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen, darin die Zwiebel mit dem Ingwer anschwitzen und das Gemüse zugeben. Kurz mitschwitzen und mit der Brühe auffüllen. Kurkuma und Curry zugeben, salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dann die Suppe pürieren und bei Bedarf noch etwas Brühe angießen oder die Suppe mehr einköcheln lassen. Abschmecken, auf Suppentassen verteilen und mit zerstoßenem Pfeffer, Chiliflocken und Thymianblättchen garniert servieren. Nach Belieben frisches Ciabatta dazu reichen. . .
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Life aus der Haubenküche @kuschelhotel . . So ser Life aus der Haubenküche @kuschelhotel
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So serviert man warmen Schokokuchen.
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#einfachellykochenmitliebe mal nicht persönlich.
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Im @kuschelhotel lässt es sich nicht nur gut kuscheln, sondern es erwarten euch auch wahre Gaumenfreuden.
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#eatandlove #dessert #ü40 #life #lifestyle #blogger_de #blogger_at #salzburg #restauranttipp #travel #travel #reisetipps #reisen #salzburgerland #austrian #austrianblogger #heimatliebe #mattsee #lovemywork

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