eat and love

…das Auge isst bekanntlich mit…

Eat and love bietet alltagstaugliche Rezepte rund ums Kochen, Essen und Genießen! Für mehr Spaß und Genuss beim Kochen!

Instagram post 2182211552097182922_4786018524 - SUPERFOOD SELLERIE – SUPPE -
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EINFACH ELLY
Kochen mit Liebe
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Passend zur kalten Jahreszeit;
Sellerie ist ein wahres Powerpaket. Mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen ist sie nicht nur gesund, sondern schmeckt auch herrlich aromatisch in verschiedensten Gerichten – probiert es aus!
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Zutaten:
1 Zwiebel
15 g frischer Ingwer
400 g Knollensellerie
100 g Karotten
2 EL Rapsöl
ca. 800 ml Gemüsebrühe
1 TL Kurkuma
1 TL Currypulver
Salz, Pfeffer
Chiliflocken zerstoßen
Thymian zum Garnieren . .

Die Zwiebel, den Ingwer, den Sellerie, die Möhren und die Süßkartoffel schälen. Die Zwiebel und den Ingwer fein würfeln, das andere Gemüse in ca. 2cm große Stücke schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen, darin die Zwiebel mit dem Ingwer anschwitzen und das Gemüse zugeben. Kurz mitschwitzen und mit der Brühe auffüllen. Kurkuma und Curry zugeben, salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dann die Suppe pürieren und bei Bedarf noch etwas Brühe angießen oder die Suppe mehr einköcheln lassen. Abschmecken, auf Suppentassen verteilen und mit zerstoßenem Pfeffer, Chiliflocken und Thymianblättchen garniert servieren. Nach Belieben frisches Ciabatta dazu reichen. . . 
#suppe #starter #eatandlove #kochen #kochblog #rezept #rezepte #kochenmitliebe #kochenmachtspass #mama #hausfrau #gesund #sellerie #kurkuma #curry #kochenmitkindern #soup #austrianblog #blogger_at #blogger_de #einfachellykochenmitliebe

- SUPERFOOD SELLERIE – SUPPE -
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EINFACH ELLY
Kochen mit Liebe
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Passend zur kalten Jahreszeit;
Sellerie ist ein wahres Powerpaket. Mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen ist sie nicht nur gesund, sondern schmeckt auch herrlich aromatisch in verschiedensten Gerichten – probiert es aus!
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Zutaten:
1 Zwiebel
15 g frischer Ingwer
400 g Knollensellerie
100 g Karotten
2 EL Rapsöl
ca. 800 ml Gemüsebrühe
1 TL Kurkuma
1 TL Currypulver
Salz, Pfeffer
Chiliflocken zerstoßen
Thymian zum Garnieren . .

Die Zwiebel, den Ingwer, den Sellerie, die Möhren und die Süßkartoffel schälen. Die Zwiebel und den Ingwer fein würfeln, das andere Gemüse in ca. 2cm große Stücke schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen, darin die Zwiebel mit dem Ingwer anschwitzen und das Gemüse zugeben. Kurz mitschwitzen und mit der Brühe auffüllen. Kurkuma und Curry zugeben, salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dann die Suppe pürieren und bei Bedarf noch etwas Brühe angießen oder die Suppe mehr einköcheln lassen. Abschmecken, auf Suppentassen verteilen und mit zerstoßenem Pfeffer, Chiliflocken und Thymianblättchen garniert servieren. Nach Belieben frisches Ciabatta dazu reichen. . .
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Instagram post 2166819189380213293_4786018524 Wein & Speisen: Was passt zusammen?

Zu einem guten Essen, einem edlen Menü oder zu kleinen Snacks wird gerne einmal eine gute Flasche Wein geöffnet. Ob in der großen Runde oder zu Zweit bei Kerzenschein – ein Gläschen Wein passt immer! Die große Frage allerdings bleibt: Welcher Wein eignet sich am besten als Begleiter zum geplanten Menü?
@wagnersweinshop
@theblondewinedealer
haben die Antwort auf diese Frage. Bequem online bestellen oder direkt im Shop verkosten.

Passend zum  Meeresfruechtesalat haben wir einen
BIO Welschriesling aus dem Hause Herbert Zillinger gewählt. 👍

Rezept:
Meeresfrüchte
Knoblauch
Weisse Riesenbohnen
Frühlingszwiebel
Bio Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Petersilie
Ciabatta
Cocktailtomaten

Meeresfruechte in Olivenöl mit dem Gemüse anbraten und zum Schluß die Riesenbohnen dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
Ciabatta dazu. Guten Appetit
. .
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Bezahlte Partnerschaft. Werbung durch Markennennung und Verlinkung.
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#eatandlove #maincourse #cooking #bloggerin #kochenmitliebe #einfachellykochenmitliebe
#weinliebe #wein #rezepte #rezept #afba_at #kochblog #ü40 #austrianblogger #blogger_de #blogger_at #life

Wein & Speisen: Was passt zusammen?

Zu einem guten Essen, einem edlen Menü oder zu kleinen Snacks wird gerne einmal eine gute Flasche Wein geöffnet. Ob in der großen Runde oder zu Zweit bei Kerzenschein – ein Gläschen Wein passt immer! Die große Frage allerdings bleibt: Welcher Wein eignet sich am besten als Begleiter zum geplanten Menü?
@wagnersweinshop
@theblondewinedealer
haben die Antwort auf diese Frage. Bequem online bestellen oder direkt im Shop verkosten.

Passend zum Meeresfruechtesalat haben wir einen
BIO Welschriesling aus dem Hause Herbert Zillinger gewählt. 👍

Rezept:
Meeresfrüchte
Knoblauch
Weisse Riesenbohnen
Frühlingszwiebel
Bio Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Petersilie
Ciabatta
Cocktailtomaten

Meeresfruechte in Olivenöl mit dem Gemüse anbraten und zum Schluß die Riesenbohnen dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
Ciabatta dazu. Guten Appetit
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Bezahlte Partnerschaft. Werbung durch Markennennung und Verlinkung.
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Instagram post 2177818009597634374_4786018524 Life aus der Haubenküche @kuschelhotel
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So serviert man warmen Schokokuchen.
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#einfachellykochenmitliebe mal nicht persönlich.
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Im @kuschelhotel lässt es sich nicht nur gut kuscheln, sondern es erwarten euch auch wahre Gaumenfreuden.
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#eatandlove #dessert #ü40 #life #lifestyle #blogger_de #blogger_at #salzburg #restauranttipp #travel #travel #reisetipps #reisen #salzburgerland #austrian #austrianblogger #heimatliebe #mattsee #lovemywork

Life aus der Haubenküche @kuschelhotel
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So serviert man warmen Schokokuchen.
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Im @kuschelhotel lässt es sich nicht nur gut kuscheln, sondern es erwarten euch auch wahre Gaumenfreuden.
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