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@vulcanoschinken meets Postalm ­čĄę Vor 2 Wochen verbrachten wir mit Freunden einen Selbstversorger-Urlaub auf der Alm. Eingepackt wurde f├╝r 4 Tage. Was nimmt man da mit? Nat├╝rlich Schweinsbraten, Ripperl, Speck, Wurst, K├Ąse Grammelschmalz, Verhackerts und W├╝rstl. Bestellt haben wir die Produkte von Vulcano Schinken bequem online. Geliefert wurde zur Haust├╝r und am n├Ąchsten Tag eingepackt f├╝r die H├╝tte. Besser gehtÔÇÖs nicht. Auf der Homepage von @vulcanoschinken Schinken findet ihr immer tolle Angebote und auch jetzt f├╝r Weihnachten tolle Geschenkpakete, die ├╝berzeugen und auch rechtzeitig geliefert werden. www.vulcano.at Wir sind mehr als begeistert. Vielen lieben Dank. Kooperation. Werbung durch Markennennung und Verlinkung #einfachellykochenmitliebe #vulcanoschinken #jause #schweinsbraten #tierwohl #artgerecht #nachhaltig #gl├╝cklichestier #wosichdiesauwohlf├╝hlt #schinken #speck #starter #main #rezepte #rezept #kochen #foodblog #kochenmitkindern #waskocheichheute #postalm #nature #snow #backtotheroots #love

@vulcanoschinken meets Postalm ­čĄę
Vor 2 Wochen verbrachten wir mit Freunden einen Selbstversorger-Urlaub auf der Alm.
Eingepackt wurde f├╝r 4 Tage.
Was nimmt man da mit? Nat├╝rlich Schweinsbraten, Ripperl, Speck, Wurst, K├Ąse Grammelschmalz, Verhackerts und W├╝rstl.
Bestellt haben wir die Produkte von Vulcano Schinken bequem online. Geliefert wurde zur Haust├╝r und am n├Ąchsten Tag eingepackt f├╝r die H├╝tte. Besser gehtÔÇÖs nicht.

Auf der Homepage von @vulcanoschinken Schinken findet ihr immer tolle Angebote und auch jetzt f├╝r Weihnachten tolle Geschenkpakete, die ├╝berzeugen und auch rechtzeitig geliefert werden.
www.vulcano.at

Wir sind mehr als begeistert. Vielen lieben Dank.

Kooperation. Werbung durch Markennennung und Verlinkung


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- EINFACH ELLY - KOCHEN MIT LIEBE - ÔÇŽ und weil das Wetter so sch├Ân bleibt, hab ich f├╝r alle Fans der leichten K├╝che noch ein 10 Minuten Gericht gezaubert. Eignet sich auch ideal als Vorspeise. You only need: Schafsk├Ąse Feigen Tomaten Rosmarin Thymian Gr├╝ne Pistazien @gmpesendorfer.at Knoblauch Honig Pfeffer Oliven├Âl in Pfanne geben. Geschnittene Feigen platzieren. Mit Thymian und Rosmarin garnieren . Honig dar├╝ber tr├Ąufeln. Gr├╝ne Pistazien dazu geben. Im vorgeheizten Backrohr ca. 15 Minuten backen, bis der Schafsk├Ąse etwas Farbe am Boden annimmt. Nochmal mit Thymian, Honig und Pfeffer abschmecken. Moizeit. Tipp: man kann auch gerne noch Baquette Scheiben in der Pfanne mitbacken. Ps: Hast du gewusst, dass Pistazien gesund sind? Sie bestehen zur H├Ąlfte aus unges├Ąttigten Fetts├Ąuren, sind reich an Eiwei├č, Ballaststoffen und enthalten sekund├Ąre Pflanzenstoffe, die eine entz├╝ndungshemmende Funktion im K├Ârper haben. #einfachellykochenmitliebe #foodblog #foodbloggers #foodphotography #foodlove #vegetarisch #pistazien #feigen #igersvienna #igersaustria #starter #waskocheichheute #rezept #schafsk├Ąse

- EINFACH ELLY - KOCHEN MIT LIEBE -

ÔÇŽ und weil das Wetter so sch├Ân bleibt, hab ich f├╝r alle Fans der leichten K├╝che noch ein 10 Minuten Gericht gezaubert. Eignet sich auch ideal als Vorspeise.

You only need:
Schafsk├Ąse
Feigen
Tomaten
Rosmarin
Thymian
Gr├╝ne Pistazien @gmpesendorfer.at
Knoblauch
Honig
Pfeffer

Oliven├Âl in Pfanne geben. Geschnittene Feigen platzieren. Mit Thymian und Rosmarin garnieren . Honig dar├╝ber tr├Ąufeln. Gr├╝ne Pistazien dazu geben.
Im vorgeheizten Backrohr ca. 15 Minuten backen, bis der Schafsk├Ąse etwas Farbe am Boden annimmt.
Nochmal mit Thymian, Honig und Pfeffer abschmecken. Moizeit.
Tipp: man kann auch gerne noch Baquette Scheiben in der Pfanne mitbacken.

Ps: Hast du gewusst, dass Pistazien gesund sind? Sie bestehen zur H├Ąlfte aus unges├Ąttigten Fetts├Ąuren, sind reich an Eiwei├č, Ballaststoffen und enthalten sekund├Ąre Pflanzenstoffe, die eine entz├╝ndungshemmende Funktion im K├Ârper haben.

#einfachellykochenmitliebe #foodblog #foodbloggers #foodphotography #foodlove #vegetarisch #pistazien #feigen #igersvienna #igersaustria #starter #waskocheichheute #rezept #schafsk├Ąse
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- EINFACH ELLY - KOCHEN MIT LIEBE - ÔÇŽ vor kurzem haben wir Ft├╝hlingsrollen ausprobiert. Heute haben wir uns ├╝ber Gl├╝cksrollen mit Rindshack und Koriander gewagt. Guat warÔÇÖs - an der Optik m├╝ssen wir such wie bei den FR├ťHLINGSROLLEN noch arbeiten ­čśë. Zutaten 4 Personen: 1 Limette 300 g Gurken 200 g Hackfleisch 4 EL Sesam├Âl 1 Knoblauchzehe 2 EL ger├Âstete Sesamsamen ca. 2 EL Sojasauce 10 Reispapierbl├Ątter ├á ca. 22 cm ├ś 2 Bund Koriander 100 g Mungobohnensprossen Zubereitung: Limette auspressen. Gurke l├Ąngs halbieren, entkernen und in ca. 6 cm lange d├╝nne Streifen schneiden. Hackfleisch in der H├Ąlfte des ├ľls anbraten. Knoblauch dazupressen. Gut die H├Ąlfte der Sesamsamen beigeben. F├╝llung mit Sojasauce und wenig Limettensaft abschmecken. Abk├╝hlen lassen. Reispapierbl├Ątter einzeln ca. 1 Minute in lauwarmes Wasser tauchen, bis sie biegsam sind. Bl├Ątter auf ein sauberes, saugf├Ąhiges K├╝chentuch legen. Mit einem scharfen Messer halbieren. In die Mitte jeder Reispapierh├Ąlfte 1 geh├Ąufter EL F├╝llung, einige Gurkenstreifen und Korianderzweige sowie einige Sprossen legen. Seitliche Reispapierspitzen ├╝ber der F├╝llung aufeinander legen, sodass sie aneinanderkleben. Reispapier von der Schnittkante her satt einrollen, bis die F├╝llung ganz eingewickelt ist. Dabei die seitlichen Papierfalten etwas in die Rolle dr├╝cken und zum Schluss das Papierende gut abtrocknen, damit es am Reispapier der Rolle klebt. Auf diese Weise alle Bl├Ątter f├╝llen. Restlichen Limettensaft mit restlichem Sesam├Âl und Sesam mischen. Mit den Gl├╝cksrollen servieren. ORIGINALREZEPT: @migusto.ch #einfachellykochenmitliebe #cooking_austria #starter #maincourse #fr├╝hlingsrollen #rezepte #waskocheichheute #cooking #fooby #foodlover #healthyfood #cookieart #cookingram #cookingathome #foodblogger #foodblogfeed #foodblog #foodphotography #trending #migusto #gl├╝cksrollen #reels #foodbloggervienna #foodstagram #reeloftheday

- EINFACH ELLY - KOCHEN MIT LIEBE -

ÔÇŽ vor kurzem haben wir Ft├╝hlingsrollen ausprobiert. Heute haben wir uns ├╝ber Gl├╝cksrollen mit Rindshack und Koriander gewagt. Guat warÔÇÖs - an der Optik m├╝ssen wir such wie bei den FR├ťHLINGSROLLEN noch arbeiten ­čśë.

Zutaten 4 Personen:
1 Limette
300 g Gurken
200 g Hackfleisch
4 EL Sesam├Âl
1 Knoblauchzehe
2 EL ger├Âstete Sesamsamen
ca. 2 EL Sojasauce
10 Reispapierbl├Ątter ├á ca. 22 cm ├ś
2 Bund Koriander
100 g Mungobohnensprossen

Zubereitung:
Limette auspressen. Gurke l├Ąngs halbieren, entkernen und in ca. 6 cm lange d├╝nne Streifen schneiden. Hackfleisch in der H├Ąlfte des ├ľls anbraten. Knoblauch dazupressen. Gut die H├Ąlfte der Sesamsamen beigeben. F├╝llung mit Sojasauce und wenig Limettensaft abschmecken. Abk├╝hlen lassen.
Reispapierbl├Ątter einzeln ca. 1 Minute in lauwarmes Wasser tauchen, bis sie biegsam sind. Bl├Ątter auf ein sauberes, saugf├Ąhiges K├╝chentuch legen. Mit einem scharfen Messer halbieren. In die Mitte jeder Reispapierh├Ąlfte 1 geh├Ąufter EL F├╝llung, einige Gurkenstreifen und Korianderzweige sowie einige Sprossen legen. Seitliche Reispapierspitzen ├╝ber der F├╝llung aufeinander legen, sodass sie aneinanderkleben. Reispapier von der Schnittkante her satt einrollen, bis die F├╝llung ganz eingewickelt ist. Dabei die seitlichen Papierfalten etwas in die Rolle dr├╝cken und zum Schluss das Papierende gut abtrocknen, damit es am Reispapier der Rolle klebt. Auf diese Weise alle Bl├Ątter f├╝llen. Restlichen Limettensaft mit restlichem Sesam├Âl und Sesam mischen. Mit den Gl├╝cksrollen servieren.
ORIGINALREZEPT: @migusto.ch

#einfachellykochenmitliebe #cooking_austria #starter #maincourse #fr├╝hlingsrollen #rezepte #waskocheichheute #cooking #fooby #foodlover #healthyfood #cookieart #cookingram #cookingathome #foodblogger #foodblogfeed #foodblog #foodphotography #trending #migusto #gl├╝cksrollen #reels #foodbloggervienna #foodstagram #reeloftheday
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- EINFACH ELLY ÔÇô KOCHEN MIT LIEBE ÔÇô ÔÇŽ nach den letzten Kuchenschlemmereien heute ein leichter Salat mit Granatapfelkernen. ENJOY. Zutaten: Gurke Tomaten Bund Petersilie Waln├╝sse Himbeeressig Oliven├Âl Salz Pfeffer Gem├╝se klein schnipseln, Granatapfel entkernen, Marinade anrichten und fertig ­čśŐ #foodblogger #afba #foodblog #salad #salat #trending #rezpet #einfachellykochenmitliebe #blogger_de #blogger_at #granatapfel #waskocheichheute #salzkammergut #vegan #healthyfood #kochinspiration #starter

- EINFACH ELLY ÔÇô KOCHEN MIT LIEBE ÔÇô
ÔÇŽ nach den letzten Kuchenschlemmereien heute ein leichter Salat mit Granatapfelkernen. ENJOY.

Zutaten:
Gurke
Tomaten
Bund Petersilie
Waln├╝sse
Himbeeressig
Oliven├Âl
Salz
Pfeffer

Gem├╝se klein schnipseln, Granatapfel entkernen, Marinade anrichten und fertig ­čśŐ


#foodblogger #afba #foodblog #salad #salat #trending #rezpet #einfachellykochenmitliebe #blogger_de #blogger_at #granatapfel #waskocheichheute #salzkammergut #vegan #healthyfood #kochinspiration #starter
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- EINFACH ELLY-KOCHEN MIT LIEBE - Wir haben Lust auf Fr├╝hling und du? Caprese-Pasta-Salat, 4 Personen 400 gkleine Teigwaren, z. B. Orecchiette oder Pennette Salz 300 gverschiedenfarbige Cherrytomaten 160 gMozzarelline 150 gBasilikumpesto 3 ELEssig, z. B. Condimento bianco ┬Ż BundBasilikum 2 ELZedern- oder Pinienkerne Teigwaren in reichlich Salzwasser kochen. Abgiessen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Tomaten halbieren. Mozzarelline abgiessen und gut abtropfen lassen. Pesto mit Essig in einer Sch├╝ssel verr├╝hren. Mit Teigwaren, Tomaten und Mozzarelline mischen. Basilikumbl├Ąttchen dazuzupfen. Salat mit Salz abschmecken. Zedern- bzw. Pinienkerne ohne Fett hell r├Âsten und ├╝ber den Salat streuen. #einfachellykochenmitliebe #cooking_austria #starter #maincourse #salad #salat #rezepte #waskocheichheute #cooking #fooby #foodlover #vegetarisch #gmunden #salzkammergut #healthyfood #cookieart #cookingram #cookingathome #foodblogger #foodblogfeed #foodblog #foodphotography #trending

- EINFACH ELLY-KOCHEN MIT LIEBE -
Wir haben Lust auf Fr├╝hling und du?
Caprese-Pasta-Salat, 4 Personen
400 gkleine Teigwaren, z. B. Orecchiette oder Pennette
Salz
300 gverschiedenfarbige Cherrytomaten
160 gMozzarelline
150 gBasilikumpesto
3 ELEssig, z. B. Condimento bianco
┬Ż BundBasilikum
2 ELZedern- oder Pinienkerne

Teigwaren in reichlich Salzwasser kochen. Abgiessen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Tomaten halbieren. Mozzarelline abgiessen und gut abtropfen lassen. Pesto mit Essig in einer Sch├╝ssel verr├╝hren. Mit Teigwaren, Tomaten und Mozzarelline mischen. Basilikumbl├Ąttchen dazuzupfen. Salat mit Salz abschmecken. Zedern- bzw. Pinienkerne ohne Fett hell r├Âsten und ├╝ber den Salat streuen.

#einfachellykochenmitliebe #cooking_austria #starter #maincourse #salad #salat #rezepte #waskocheichheute #cooking #fooby #foodlover #vegetarisch #gmunden #salzkammergut #healthyfood #cookieart #cookingram #cookingathome #foodblogger #foodblogfeed #foodblog #foodphotography #trending
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- EINFACH ELLY - KOCHEN MIT LIEBE - ÔÇŽ Kochexperiment FR├ťHLINGSROLLEN von @fooby.ch . Optik ist definitiv Luft nach oben.­čśë Geschmacklich super gut. Maxi hat mitgekocht, was er immer gerne tut, wenn es wir Neues ausprobieren. Ob es ihm geschmeckt hat? Siehe Video. Ich werde sie definitiv wieder kochen. Zutaten 12 Fr├╝hlingsrollen: 2Bundzwiebeln mit dem Gr├╝n 1Karotte 1 ELgetrocknete Mu-Err-Pilze Erdnuss├Âl zum R├╝hrbraten 100 g SOJASPROSSEN 2Knoblauchzehen 1 ELheller Reisessig 1 ELger├Âstetes Sesam├Âl ┬Ż ELIngwer 12Reisbl├Ątter (ca. 22 cm ├ś) ├ľl zum Frittieren F├╝llung Pilze einweichen, Bundzwiebeln in feine Ringe, Karotten in feine Streifen schneiden. Pilze abtropfen, grob hacken. ├ľl im Wok erhitzen, Bundzwiebeln, R├╝ebli, Pilze und Sprossen beigeben. Knoblauch dazupressen. Ca. 4 Min. r├╝hrbraten. Essig und Sesam├Âl daruntermischen, ausk├╝hlen. Ingwer dazureiben. Fr├╝hlingsrollen 1 Reisblatt kurz in warmes Wasser legen, auf einem feuchten K├╝chentuch ausbreiten. Ca. 1 /2 EL F├╝llung auf die untere H├Ąlfte des Teigblatts geben, Reisblatt seitlich einschlagen. Reisblatt von unten her aufrollen, bis zum Frittieren mit einem feuchten K├╝chentuch zudecken. Restliche Rollen gleich formen. Halbschwimmend backen: einen Brattopf oder eine Bratpfanne ca. 3 cm hoch mit ├ľl f├╝llen, heiss werden lassen. Hitze reduzieren, Fr├╝hlingsrollen portionenweise beidseitig je ca. 1 Min. goldgelb backen. Herausnehmen, abtropfen, warm stellen. Moizeit ­čÖĆ #einfachellykochenmitliebe #cooking_austria #starter #maincourse #fr├╝hlingsrollen #rezepte #waskocheichheute #cooking #fooby #foodlover #vegetarisch #vegan #healthyfood #cookieart #cookingram #cookingathome #foodblogger #foodblogfeed #foodblog #foodphotography #trending

- EINFACH ELLY - KOCHEN MIT LIEBE -
ÔÇŽ Kochexperiment FR├ťHLINGSROLLEN von @fooby.ch . Optik ist definitiv Luft nach oben.­čśë Geschmacklich super gut. Maxi hat mitgekocht, was er immer gerne tut, wenn es wir Neues ausprobieren. Ob es ihm geschmeckt hat? Siehe Video.
Ich werde sie definitiv wieder kochen.

Zutaten 12 Fr├╝hlingsrollen:
2Bundzwiebeln mit dem Gr├╝n
1Karotte
1 ELgetrocknete Mu-Err-Pilze
Erdnuss├Âl zum R├╝hrbraten
100 g SOJASPROSSEN
2Knoblauchzehen
1 ELheller Reisessig
1 ELger├Âstetes Sesam├Âl
┬Ż ELIngwer
12Reisbl├Ątter (ca. 22 cm ├ś)
├ľl zum Frittieren
F├╝llung

Pilze einweichen, Bundzwiebeln in feine Ringe, Karotten in feine Streifen schneiden. Pilze abtropfen, grob hacken.

├ľl im Wok erhitzen, Bundzwiebeln, R├╝ebli, Pilze und Sprossen beigeben. Knoblauch dazupressen. Ca. 4 Min. r├╝hrbraten.

Essig und Sesam├Âl daruntermischen, ausk├╝hlen. Ingwer dazureiben.

Fr├╝hlingsrollen

1 Reisblatt kurz in warmes Wasser legen, auf einem feuchten K├╝chentuch ausbreiten.

Ca. 1 /2 EL F├╝llung auf die untere H├Ąlfte des Teigblatts geben, Reisblatt seitlich einschlagen.

Reisblatt von unten her aufrollen, bis zum Frittieren mit einem feuchten K├╝chentuch zudecken. Restliche Rollen gleich formen.

Halbschwimmend backen: einen Brattopf oder eine Bratpfanne ca. 3 cm hoch mit ├ľl f├╝llen, heiss werden lassen. Hitze reduzieren, Fr├╝hlingsrollen portionenweise beidseitig je ca. 1 Min. goldgelb backen. Herausnehmen, abtropfen, warm stellen.

Moizeit ­čÖĆ

#einfachellykochenmitliebe #cooking_austria #starter #maincourse #fr├╝hlingsrollen #rezepte #waskocheichheute #cooking #fooby #foodlover #vegetarisch #vegan #healthyfood #cookieart #cookingram #cookingathome #foodblogger #foodblogfeed #foodblog #foodphotography #trending
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- EINFACH ELLY- KOCHEN MIT LIEBE- ÔÇŽ and you feel allright. Haare, hoch, Handschuhe an und los gehts. You only need: Salat Mango Avocado GRANATAPFELKERNE Zitronensaft Essig Oliven├Âl Moizeit ­čĄŚ #eatandlove #einfachellykochenmitliebe #salat #salad #cooking_austria #cooking #salzkammergut #2023 #reels #trending # starter #foodblogger #foodblog #trending #reel #viral #rezeptidden #starter #moizeit #foodlover #reeloftheday

- EINFACH ELLY- KOCHEN MIT LIEBE-
ÔÇŽ and you feel allright.
Haare, hoch, Handschuhe an und los gehts.

You only need:
Salat
Mango
Avocado
GRANATAPFELKERNE
Zitronensaft
Essig
Oliven├Âl

Moizeit ­čĄŚ

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- EINFACH ELLY- KOCHEN MIT LIEBE - ÔÇŽ and you Inlay need: Flammkuchen Schafsk├Ąse Butter Weintrauben Rote Zwiebeln Stangensellerie @stayspiced.com Fresh Garden Gew├╝rzmischung #einfachellykochenmitliebe #flammkuchen #lunch #dinner #starter #saisonal #cooking_austria #blogger_de #blogger_at #foodlove #rezepte #vegetarisch #reels #instagram #salzkammergut #foodblog

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Flammkuchen
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- EINFACH ELLY ÔÇô KOCHEN MIT LIEBE ÔÇô ÔÇŽ. #einfachellykochenmitliebe ein bewusst gew├Ąhlter Name, da ich leidenschaftlich gerne koche. Mal aufwendig, mal praktisch und manchmal auch nur mit den Produkten, die wir gerade im K├╝hlschrank haben. Dazu gibt es heute ein #watscheneinfaches Gericht von mir. Im Endeffekt kann man zu diesem Nudelsalat alles dazugeben, was einem schmeckt. Zutaten: Penne Frankfurter W├╝rstel Fr├╝hlingszwiebeln Staudensellerie Basilikum Cocktailtomaten Salz, Pfeffer. @stayspicedcom 3 PFEFFERMISCHUNG Oliven├Âl Balsamico Zubereitung: Pasta kochen, restliche Zutaten schneiden, marinieren. MOIZEIT! . . . . #einfachellykochenmitliebe #kochen #cooking #rezepte #kochblog #cooking_austria #afba #foodblogger #food #salat #salad #starter #lifestyle #mumblogger #mum

- EINFACH ELLY ÔÇô KOCHEN MIT LIEBE ÔÇô
ÔÇŽ. #einfachellykochenmitliebe ein bewusst gew├Ąhlter Name, da ich leidenschaftlich gerne koche. Mal aufwendig, mal praktisch und manchmal auch nur mit den Produkten, die wir gerade im K├╝hlschrank haben.
Dazu gibt es heute ein #watscheneinfaches Gericht von mir. Im Endeffekt kann man zu diesem Nudelsalat alles dazugeben, was einem schmeckt.

Zutaten:
Penne
Frankfurter W├╝rstel
Fr├╝hlingszwiebeln
Staudensellerie
Basilikum
Cocktailtomaten
Salz, Pfeffer. @stayspicedcom 3 PFEFFERMISCHUNG
Oliven├Âl
Balsamico

Zubereitung: Pasta kochen, restliche Zutaten schneiden, marinieren. MOIZEIT!
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