VISIT TIERPARK SCHÖNBRUNNVIENNA TIPPS FÜR JUNG UND ALT Vor kurzem hatten wir das Vergnügen, im Zuge eines Wien-Wochenendes eine Einladung in den Tierpark Schönbrunn zu bekommen. Das Ziel, – Schutz und Erhalt der Tierarten in ihren natürlichen Lebensräumen – wird nur erreicht, wenn es von einer breiten Öffentlichkeit mitgetragen wird. Ich reise immer gerne mit […]
ESSEN IN VIENNA – DAS LUGECK – EIN GROSSES HAUS MIT NOCH GRÖSSERER GESCHICHTEMEIN LOKALTIPP IN VIENNA Im Herzen der Stadt hat das Lugeck mit viel Liebe zum Detail ein neues Zuhause für alle Liebhaber der Wiener Wirtshauskultur geschaffen. Im Lugeck wird euch – in einem der schönsten und traditionsreichsten Häuser Wiens – österreichische Küche […]
SCHLAFEN IM GRAND FERDINAND – VIENNATradition vorwärts zelebrieren Mit dem Grand Ferdinand wird Tradition nicht rückwärts gedenkt, sondern vorwärts zelebriert. Frei von bemühten Rückblenden. Mit Offenheit für gelungene Weiter¬führungen. Es nicht darum, die Gastronomie und Hotellerie neu zu erfinden, sondern viel mehr der Um¬gang mit der Tradition. Es wird an an Epochen anknüpft, in denen […]
SÜSS/SAURES VERGNÜGEN Rhabarber ist das erste frische Obst – eigentlich Gemüse – des Frühlings. Gegessen wird Rhabarber schon seit rund 300 Jahren. Der Garten-Rhabarber in unseren Breiten entstand aus zwei Wildarten.Durch seine Säure kam er erst seit Ende des 19. Jahrhunderts in Mode, als der Zucker für jeden leistbar wurde. Seither taucht er meist in […]
DAS HOTEL ADLON KEMPINSKIEINE LEBENDE LEGENDE IM HERZEN BERLINS – THROWBACK – KOOPERATION – REISETIPP – Im März verbrachten wir ein Wochenende im Hotel Adlon Kempinski Berlin. Auf meinem Instagram Account: ich_verstehe_es_blog findet ihr auch unter den Highlights eine Vielzahl an Informationen zu diesem Hotel. Inmitten Berlins, direkt am Brandenburger Tor, und nur wenige Schritte […]
DIE GESCHICHTE DER FRÜHLINGSZWIEBEL UND WAS MAN UNBEDINGT ÜBER SIE WISSEN SOLLTE … sie ist wieder da. Sie sind die Jungspunde der großen Zwiebelfamilie. Sie sind rank, schlank und hoch aufgeschossen. Entgegen seines Namen, sind Frühlingszwiebeln das ganze Jahr über erhältlich. Aus frischer heimischer Ernte kommen sie bei uns aber erst immer ab April. Gesunder […]
SALZKAMMERGUTIM ZEICHEN DES DIRNDL Wer eine Liebe zur Tradition hat, dessen Herz schlägt im Salzkammergut höher. Hoch oben auf der knarzenden Holzbank einer alten Berghütte oder weiter unten im Gastarten von nebenan – ein Dirndl passt bei uns einfach immer. Viele Feste im Land laden dazu ein, zuerst der Frühling, dann den Sommer und schlussendlich […]
Spargelweiss & grün Eine der ersten heimischen Gemüsesorten, die vielseitig in der Küche eingesetzt werden können. Ob grün, weiss oder violett, unabhängig von Farbe und Form – Spargeln sind im Frühjahr ein wahrer Spitzengenuss. Eine kleine Spargelkunde für Kochanfänger: Grüner Spargel wächst über der Erdoberfläche im Hellen und wird daher grün.Grüne Spargel nur im unteren […]
FLIEDER SEHEN MACHT FREUDE – DEKO-IDEENrund um den Flieder Wenn die lila Rispen des Flieders unsere Gärten schmücken, liegt der Duft des Frühlings in der Luft. 20 verschiedene Fliederarten gibt es im Garten von weiß über hellrosa und lila bis hin zu violett.nspruchslos ist er in seiner Pflege. Nur den Standort beachten: Flieder liebt die […]
Kooperation Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Südburgenlandes findet ihr das Hotel-Restaurant das EISENBERG. Hier bedeutet Erholung, den Ursprüngen des Lebens wieder näher zu kommen. Ob im Haupthaus, dem liebevoll restaurierten Landhaus oder dem 100 Jahre alten Romantikstadl voll verträumter Gemütlichkeit – “das EISENBERG” ist dein Tor zur Tiefenentspannung. Das Echte, Das Unverfälschte, das Ehrliche […]